Recetas en inglés: aprende cocinando

Es evidente que hablar de gramática y vocabulario es importante para aprender inglés, pero en el post de hoy vamos a tratar algo que nos interesa y a todos nos encanta. El tema de hoy es la comida, y en particular las recetas que pueden prepararse en casa mientras confías en tu talento culinario, todo mientras aprendes inglés de una forma divertida y dinámica. Por lo tanto, si te apasiona la comida y el aprendizaje del inglés, este post está hecho para ti. ¡Recetas en inglés para practicar mientras te diviertes cocinando! READY, STEADY…COOK!

Receta en inglés de Yorkshire Pudding

Empezamos con una de las comidas más queridas en el Reino Unido. Quizás cuando veáis la palabra pudding, penséis automáticamente en dulce, pero en este caso se trata de lo contrario. Ingredientes:

• 140g flour
• 4 eggs
• 200ml milk
• Sunflower oil

Receta:

1. Preheat oven to 230ºC
2. Drizzle olive oil into to yorkshire pudding tins and place in the oven
3. Get a bowl and beat the 4 eggs. Then add the 140g of flour and whisk until smooth
4. Gradually add the 200ml of milk and beat until there are no lumps. Also season with salt and pepper.
5. Pour the batter into a jug and share it out equally into the already heated tins.
6. Place the tins back in the oven for about 20 mins until they have risen
7. Serve

 

Receta en inglés de Pigs in blankets

El segundo componente tiene un nombre gracioso, ya que se traduce como “cerdos en mantas”. Con los ingredientes y su receta podremos ver porque tiene este nombre. Ingredientes:

• 8 rashes of bacon
• 16 chipolatas (small sausage)

Receta:

1. Preheat oven to 190ºC. Cut the bacon in half and wrap around each chipolata
2. Place on baking tray and let them cook for 30-35 mins until golden
3. Serve

 

Receta en inglés de Stuffing balls

Stuffing balls, tal y como indica su nombre, son bolas de una explosión de sabores. A continuación, veremos sus ingredientes. Ingredientes:

• Butter
• Vegetables (preferably onions and celery)
• Salt and black pepper
• Chicken broth
• Eggs
• Parsley

Receta:

1. Cook the vegetables in butter until they’re softened. Then mix with the salt and pepper until fragrant.
2. In a separete bowl, whisk the eggs and broth. Afterwards, fold in the bread and parsley, followed by the veggie mixture. Stir until combined.
3. Roll the mixture into balls and place on a baking tray-
4. Bake the stuffing balls in a preheated oven until golden and crisp.
5. Serve

 

Receta en inglés de Gravy

Por último, vamos a hablar de una especie de salsa / caldo que es clave para muchos platos en el Reino Unido. Ingredientes

• Butter
• Chicken and beef stock cubes
• Hot water
• Flour
• Onion or garlic pepper

Receta

1. Dissolve stock cubes in boiling water.
2. Melt butter and mix in flower.
3. Pour in stock water while whisking and cook until thickened.
4. Serve

  Ahora que ya tenemos estos cuatro platos hechos, podemos juntarlos y añadirles patatas asadas (o puré de patatas) y unas verduras hervidas de tu preferencia, y tendríamos una nueva receta  “roast dinner”. Un plato muy típico de Navidad y de domingos. ¡A disfrutar!   Puedes encontrar más recetas en nuestro post: Receta de galletas navideñas en inglés