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Receta de galletas navideñas: Let’s cook!

Hello everyone!  ¡Hoy os enseñamos una receta de galletas navideñas! Ya sabéis que en Number 16 nos encanta vivir la Navidad de una manera muy especial. Por ejemplo,  participando en las tradiciones que se celebran en  los países angloparlantes, aunque podemos decir que Christmas se celebra prácticamente en todo el mundo. ¿A qué sí?

Compras, regalos, villancicos… La Navidad viene cargada de muchas tradiciones pero lo que no falta nunca son las descomunales comidas que recorren nuestras mesas.
Por esta razón, hoy queremos enseñaros una receta de galletas para que participéis en la preparación del postre de estas Navidades y que gustará tanto a los niños como a los más mayores. Eso sí, la receta es en inglés…¡Faltaba más!

¡Vamos a preparar una receta de galletas de mantequilla y canela que triunfarán esta Navidad!

¡Poneos el delantal que empezamos!

RECETA DE GALLETAS NAVIDEÑAS:

Let’s cook Christmas cookies

INGREDIENTS

– 250 g butter
– 250 g sugar
– 450 g flour

– 1 egg
– 1 teaspoon vanilla essence
– 1 teaspoon ground cinnamon
Cooking time: 8-10 minutes at 200ºC
WHITE GLAZE

– 175 g icing sugar
– 1 egg white

STEP BY STEP

1) Pour the sugar, egg, vanilla and cinnamon into a bowl and mix.
2) Add butter at room temperature and mix.
3) Then add the flour and mix until you have a uniform dough. TIP: Use your
hands!
4) Once the dough is a ball and does not stick to the walls of the bowl, roll it up in
film and put it in the refrigerator for about 1 hour.
5) Put the dough between two baking papers and knead it with a roller until it is 3
mm thick.
6) Remove the paper from above and with the help of the moulds you have at
home, cut the dough and place the figures on the baking tray.
7) Finally, bake the biscuits for 8-10 minutes at 200ºC until they are golden
brown.
8) To make the glaze you will have to mix the icing sugar with the egg white
slowly until we get a white paste.
9) Finally, decorate the biscuits to your liking. You can also use chocolate chips or
syrups of different flavours.

Aquí te dejamos una foto para que te inspire y veas lo apetitosas que te pueden quedar siguiendo nuestra receta de galletas 😉

Y hasta aquí la receta de galletas para estas Navidades. ¿Qué os ha parecido? Seguro que sorprendes a tus invitados 😉

Si os ha gustado este post, os encantarán nuestros últimos artículos en los que hablábamos sobre el origen de Santa Claus o sobre cómo se celebra la Navidad en los diferentes países angloparlantes. En ambos aprenderéis aspectos muy curiosos de las tradiciones navideñas.

Merry Christmas!